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Ricetta plumcake classico, un dolce semplice e buono
Il plumcake classico è un dolce buono, semplice da realizzare e conosciuto in tutto il mondo. Di origine anglosassone, il plumcake presenta diverse varianti, con o senza yogurt nell’impasto. Qui vi...
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Ricetta torta tutte mele, un dolce facile e profumato
La torta tutte mele è una delle tante ricette, sicuramente la più golosa, di uno dei dolci rustici più amati di sempre. L’ingrediente principale della ricetta della torta tutta mele, come si può...
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Ricetta del panettone di Mauro Morandin da fare a casa
Per aiutarvi a scalare l’Everest dei lievitati quest’anno abbiamo chiesto aiuto a una delle sue icone: ecco la ricetta del panettone di Mauro Morandin, insieme a tutti i consigli del maestro per farlo...
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Ricetta vanillekipferl, i biscotti austriaci più amati
I vanillekipferl sono degli squisiti biscotti friabili che vengono realizzati in occasione del natale in Austria, Germania, Boemia e Alto Adige. La ricetta dei vanillekipferl è una classica pasta...
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Ricetta mince pies alle mele, noci e cannella, il dolce preferito di Santa Claus
Secondo la tradizione popolare inglese, le mince pies sono i dolci preferiti di Santa claus o Babbo Natale: croccanti fuori e umide e saporitissime all’interno, sono davvero irresistibili. Il segreto è...
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Ricetta crostatine di creme brulèe e Pera Abate dell’Emilia Romagna IGP
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Vi piace la creme brulèe? Con quella sua crosticina croccante e la crema bella vellutata e profumata! Ma quanto sono...
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Ricetta tronchetto di Natale con cremadelizia pinolo Babbi
In collaborazione con Babbi La ricetta del tronchetto di Natale con cremadelizia pinolo Babbi è uno dei tanti classici di Natale, da portare in tavola la cena della Vigilia o alla fine del pranzo del...
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Ricetta charlotte di pandoro alle pere e cioccolato, un modo diverso per...
La charlotte di pandoro alle pere e cioccolato è un modo diverso per portare in tavola un grande classico delle feste, il pandoro appunto, non vogliamo aprire una diatriba tra pandoro e panettone, ma...
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Ricetta shortbread di Natale, i biscotti scozzesi friabili perfetti per il...
Gli shortbread di Natale sono dei biscotti tipici della tradizione scozzese, ricchi di burro e molto friabili. Sono dei biscotti perfetti da regalare a Natale, che si mantengo a lungo fragranti come...
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Ricetta pandoromisù, un dolce ricco perfetto per la tavola di Natale
Il Pandoromisù è un dessert molto goloso, facile e veloce, che unisce due celebri dolci molto amati e che non dovete assolutamente far mancare sulla tavola delle vostre feste. Questa ricetta si basa...
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Ricetta pandoro veloce con lievito di birra, per un dolce last minute
Il pandoro veloce con lievito di birra è una variante, che farà probabilmente storcere il naso ai puristi ma salverà i ritardatari cronici. Il pandoro è da sempre una presenza sicura e confortante...
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Ricetta cestini di panettone con crema e frutti rossi, croccanti e golosi
I cestini di panettone con crema e frutti rossi sono un dolce facile e veloce, perfetti per le vacanze di Natale, magari per la cena di S.Silvestro. Sono un modo perfetto per riciclare il panettone...
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Ricetta torta di mele e carote speziata, due dolci in uno
La torta di mele e carote speziata altro non è che il tentativo di unire due dolci che sono due grandi classici, la torta di mele, con tante mele e poca pasta e quella di carote, unite in una torta che...
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Ricetta tartufi cioccolato e torroncino un dolce semplice da regalare
Non esiste Natale senza i tartufi al cioccolato e torroncino… tenere sfere di fondente ricoperte di cacao amaro o granella di nocciole mandorle… scioglievoli al morso e dal gusto avvolgente. I tartufi...
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Ricetta profiterole alla cremadelizia nocciola suprema Babbi, un dolce facile...
In collaborazione con Babbi Il profiterole alla cremadelizia nocciola suprema Babbi è un dolce perfetto da portare in tavola durante i giorni di festa, sontuoso e goloso è perfetto per il cenone di...
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Ricetta tartufi al rum con uva passa e fava tonka, un dolce veloce perfetto...
I tartufi al rum con uva passa e fava tonka sono deliziosi cioccolatini realizzati con cioccolato fondente o cioccolato al latte, perfetti da offrire ai vostri ospiti o da regalare a Natale o in...
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Ricetta semisfere al cioccolato con cespugli di panettone, torrone e gelatina...
Le semisfere al cioccolato con cespugli di panettone, torrone e gelatina all’arancia sono un dessert pensato per stupire e sperimentare provando a portare in tavola la maestria dei grandi pasticceri....
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Ricetta fartaia ampezzana o strauben, la frittella tipica d’Ampezzo
I piatti di casa, della tradizione, che raccontano storie e sono pieni di ricordi, sono un segno indelebile nella vita, ma anche per i luoghi dove sono nati, come la fartaia ampezzana (Strauben in Alto...
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Ricetta skinny cheesecake bars, la baked cheesecake in versione light
Le skinny cheesecake bars, sono una valida alternativa alla ben più calorica baked cheesecake, barrette di cheesecake light, a base di yogurt e ricotta magra, con poco zucchero e solo albumi, da...
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Ricetta pain perdu al forno, un dolce semplice e di riciclo
Il pain perdu al forno, o french toast, è una preparazione semplice del riciclo, che prevede la doratura di pane o fette di dolci avanzati arricchiti da una pastella morbida. Originariamente il pain...
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